Bien cierto es que solamente viajando se aprende. Creí que el pozole verde que comí hace años en una práctica de campo era el tradicional pozole verde en #Chilpancingo. Y la realidad es que no.
Después de la explicación del camarada, salí del error.
El elemento plus de este recorrido gastronómico durante la trabajación es conocer y probar nueva comida. Y esta "botana" de carnitas y manitas de cochino, chalupitas, quesadillas, taquitos de papa y tostaditas para 3 personas caaaaasi me lo termino.
Aclaro, fuimos 3 personas y una de ellas guardó estómago para el pozole de tamaño mediano.
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